食材明細主料龍利魚 (100g)番茄 (半隻)菠菜 (50g)小米 (適量)薑末 (少許)輔料鹽 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)調味 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)番茄龍利魚小米粥的做法步驟1、食材圖。2、龍利魚切小塊,番茄去皮切碎(用開水燙一下或用削皮器削)。菠菜洗淨切末。3、先煮小米粥,粥煮好後先加入薑末,番茄丁煮3分鐘煮軟。4、再放入龍利魚塊攪拌煮1分鐘,龍利魚非常好熟。5、最後放入菠菜拌勻即可。6、酌情加入鹽,香油調味。7、成品圖。