怎麼去板栗皮才能更好更快？板栗是大家所熟識的一種食物，以板栗入菜餚的菜有很多，板栗對身體的好處也是很多的，但是，想要吃板栗也不是件容易的事，首先，這個板栗殼是怎麼才能更好更快的去處呢？那麼接下來就告訴大家幾個更好的方法！
怎麼去板栗皮才能更好更快？
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，慄膜就會脫去。
3、將板栗用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時後用菜刀切開(只1刀)，那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
4、也可以生剝
5、用鹽水泡，泡好後再剝就很輕易智慧了，千萬不要先煮，那樣的話，板栗沒有味道了。
6、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
7、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
8、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
9、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
10、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
11、電飯鍋法:板栗清洗後，切個口子;放在電飯鍋中，不用放水;按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
12、切口浸泡法---板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。
怎麼去板栗皮才能更好更快？之上已經給大家說了幾種剝栗子的方法，大家都是可以根據自己的需求來選擇剝栗子的方法！但是吃板栗的時候要注意，不能和鴨肉一起食用，會引發中毒，可以和大米、薏米、無花果、雞肉等在一起食用，會有更好的功效！
