從中醫理論而言，食補是一種溫和的進補方式，只要選對食材，使用合適的煮制方式，就能完成一頓既美味又健康的菜餚，祛溼也不例外。那麼，具體應該怎樣完成一頓祛溼佳餚呢?想必大家都想了解，接下來就讓小編向大家介紹祛溼的菜譜品種吧。
一、溼氣重如何調理
1、避開環境的溼氣
如果長時間生活在潮溼、陰冷的環境中，就容易導致溼氣入侵體內，所以，日常生活中首先要減少暴露在潮溼的環境中，尤其是對溼氣敏感的人更要小心。儘量減少雨天外出，不要穿潮溼的衣物等，洗澡後要及時擦乾水分，吹乾頭髮。室內要儘量保持乾燥，可以開啟風扇、空調，藉助這些電器保持空氣的對流。
2、飲食應清淡適量
要去除體內溼氣要重視飲食調理。因為腸胃系統關係到營養及水分代謝，適量、清淡的飲食能幫助調理身體。而酒、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎，甜食、油炸品等也會導致身體產生過氧化物，加重發炎。
3、妙用蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜等不僅是很好的調味料，同時還有著非常強大的藥用價值。要去除體內溼氣，可以在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕妙效用將體內的溼氣逼散出來，身體發過汗之後身體的溼氣症狀就會有所緩解。
二、祛溼的菜譜
1、祛溼美白冬瓜湯
材料：3-4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
做法：薏米洗淨用水浸泡一小時;枸杞子洗淨稍加浸泡; 冬瓜洗淨，帶皮切塊;豬脊骨洗淨，斬塊，汆水撈起衝淨; 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
2、娃娃菜番鴨
材料：番鴨 四分之一(1-2人份)、娃娃菜1棵、幹蟲草花若干、食鹽少許
做法：番鴨去雜洗淨，適當切塊，放入開水鍋中焯一下，洗淨血沫;娃娃菜一刀下去份兩半，然後在兩三刀，長條狀;砂鍋中置清水，將老鴨放入鍋中，燒開後改用小火燉，大約2小時;將娃娃菜放進砂鍋，大火少來，再改文火;待老鴨和娃娃菜都燉爛後，酌情加入少許鹽即成。
3、消暑去溼湯
材料;湯包1包，冬瓜500克，姜，豬骨1盒，鹽。
做法:冬瓜洗乾淨留皮切塊 薑切片(3-4片) 去溼湯料洗乾淨晾乾備用;所有材料加入瓦煲內加水大火煮開後改中小火熬2個小時左右加鹽調味即可。
4、冬瓜土伏苓袪溼湯
材料：冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪溼湯料半包，赤小豆少許，扁豆少許，薏米少許。
做法：冬瓜去籽切塊;土伏苓湯料、赤小豆、扁豆及薏米洗淨;將所有原料放入電砂煲中，加入適量清水煲2小時即可。
從上文的詳細敘述中我們可以瞭解到體內溼氣重的症狀以及可以祛溼的菜譜種類，可謂是既飽口福又符合健康需求，不知道大家是否記下了呢?溼氣重的危害還遠不止於此，但是也不需要過度恐慌，只要培養起良好的生活習慣，常吃祛溼的食物，多運動，便能有健康的體魄，免受溼氣困擾。
