食材明細主料蝦 (10只)土豆 (1個)輔料雞蛋 (1個)澱粉 (1勺)麵包糠 (適量)調料鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)其他 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蝦球的做法步驟1、把蝦剝殼,只留尾巴部分,加鹽。2、胡椒粉,醃製半小時。3、土豆切片上鍋蒸熟。4、搗碎加鹽。5、加澱粉。6、活成團。7、包上蝦,沾雞蛋液,裹麵包糠。8、下鍋炸。9、好看又好吃。