“自制炸薯條🍟,以後再也不用去買咯!” 食材明細主料土豆 (2個)輔料鹽 (適量)花生油 (適量)純淨水 (適量)澱粉 (適量)孜然粉 (少許)黑胡椒粉 (少許)辣椒粉 (少許)番茄醬 (適量)原味 (口味)未知 (難度)油炸薯條的做法步驟1、土豆洗好,去皮,切條,放入鹽水中浸泡10分鐘左右取出。2、然後放開水中煮3分鐘左右撈出。3、再放入冷水中撈出,控幹水分,撒些澱粉。4、油溫七成熱,放入裹好澱粉的土豆,炸至金黃色取出,撒上少許鹽.孜然粉.黑胡椒粉.辣椒粉配番茄醬味道更佳。小竅門趁熱吃,風味別具一格。