食材明細主料全蕎麥粉 (310克)糯米粉 (100克)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)蕎麥粑粑的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、糯米粉。2、在大盆倒入310克全蕎麥粉和100克糯米粉。3、接著,逐步加入清水和成蕎麥粉團。4、然後,取一些蕎麥粉團揉成圓球壓扁一下,放入鋪有刷了油的鋁箔紙蒸鍋中。5、蓋上蓋,開蓋蒸15到20分鐘關火。6、最後,開蓋取出。