“果凍,自已做的,不放香精香料,炎熱的夏天,來點冰涼,滑爽的果凍,爽啊,爽。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉果凍的做法步驟
1、香蕉1條。
2、香蕉去皮,切成小塊,放入模具裡擺好。
3、水300克稱好。
4、把水分二個碗裡,一個碗里加入黃原膠,一個碗里加入魔芋膠,攪勻靜待一段時間,黃原膠若溶解不理想,可入攪拌機裡攪拌一下。
5、把黃原膠液體和魔芋膠液體倒入鍋裡,加入鹽和白糖,開火邊煮邊攪,水開後轉小火煮3一5分鐘即可。
6、煮好後,倒入模具裡,蓋上蓋,入冰箱冷藏至涼。
7、取出倒入盤中,即可食用。