相關果凍的餐飲知識

食材明細主料西瓜（適量）明膠（15G）輔料涼白開（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜貓爪果凍的做法步驟1、西瓜。2、西瓜切小塊。3、去子。4、切小塊放入榨汁。5、西瓜汁燒開。6、明膠放到鍋裡隔水加熱。7、把西瓜汁...

“天氣太熱，總想來點冰涼的美食，既能解暑，又滿足了口腹之慾。這道雪頂繽紛果凍，用了雨果小鎮的凍幹檸檬和凍幹藍莓製作了果凍部分，非常清香，果味濃郁，顏色也很亮麗。如果沒有凍幹水果的話，用新鮮的水果也是一樣的。雪頂部分，用...

“一款簡單易做的果凍，菠蘿味果凍裹上濃濃的椰香，入口即化還有嚼頭，是不錯的小零嘴。大家在家裡也可以試試。”食材明細主料菠蘿味果凍粉（80克）開水（200克）涼白開（200克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉菠...

“說起小時候，那時候家裡條件不像現在的小孩想吃什麼就可以買，偶爾吃一次外面賣的那種果凍就是很奢侈的。”食材明細主料牛奶（240ml）吉利丁片（1片）輔料水果（根據自己的喜歡新增）白砂糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自...

“炎熱夏季，再別買超市的果凍吃了，教你一招，自己在家做。”食材明細主料雪碧飲料（1瓶）白涼粉（50克）輔料煮鍋（1個）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）雪碧果凍的做法步驟1、準備食材：白涼粉，雪碧飲料。2、將雪碧飲料倒入煮鍋內。...

食材明細主料橙子（一個）魚膠粉（4克）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香橙果凍的做法步驟1、把橙子洗淨，對半切開2、把果肉放在榨汁機上把汁水都壓榨出來3、把裡面剩餘的果皮都去除，把外皮留著4、把榨出來的果...

“冰冰涼涼，清涼一夏。”食材明細主料草莓（適量）牛奶（250g）輔料白糖（20g）吉利丁片（2片）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓牛奶果凍的做法步驟1、草莓洗淨放入模具中。2、鍋中倒入250克牛奶。3、加20克白糖。4、加入兩片...

食材明細主料純牛奶（1盒）蔓越莓幹（10g）輔料吉利丁粉（10g）糖粉（3勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔓越莓牛奶果凍的做法步驟1、準備材料2、蔓越莓幹切碎，加入糖粉，牛奶倒入奶鍋中加熱，煮開，然後加入吉利丁粉混合均勻，3、倒入幹...

食材明細主料吉利丁片（15克）水（750ml）糖（150克）獼猴桃（2個）輔料檸檬汁（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）獼猴桃果凍的做法步驟1、吉利丁片剪小片2、放入冰塊和水，泡軟去腥味3、煮鍋裡放入白糖4、倒入水5、擠入檸檬汁6、獼...

“某寶上有白涼粉”食材明細主料紅酒（30勺）輔料白涼粉（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒果凍的做法步驟1、紅酒2、下鍋加入白涼粉3、燒開後倒入碗中4、晾涼後5、即可食用...

“原汁水果味的【櫻桃肉果凍】，取材方便，所有您喜歡的水果都可以，菠蘿啊、葡萄、蘋果啊、甜瓜……神馬的都可以，冰冰涼涼、晶瑩顫動的冰粉在口腔中滑溜溜的亂竄，吃一杯下去，整個夏天都清涼了。”食材明細主料櫻桃（適量）冰粉粉...

食材明細主料桃子（一個）輔料吉利丁片（10克）雪碧（50ml）冰糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桃子雪碧果凍的做法步驟1、準備原料2、燒一鍋清水3、放入冰糖煮開4、桃子起皮切塊5、水開後放入桃子煮5分鐘6、吉利丁片剪碎7...

“水果朗姆酒花果茶被譽為“最滋補的養顏聖品”，大量的洛神花和覆盆子不僅可口而且養生價值極大。天然的子宮修補劑，滋陰養顏，有利於腸道蠕動與消化道健康。這款水果花茶是由洛神花，覆盆子，草莓，葡萄，接骨木配成的，顏色很漂亮...

食材明細主料紅茶包（10克）果凍粉（20克）輔料熱水（600克）白砂糖（100克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅茶果凍的做法步驟1、材料準備，紅茶最好用立頓紅茶包，其他也可以。2、容器放熱水，紅茶包放進水中泡。3、就這樣把紅茶泡...

“夏神的腳步輕快而活潑，在家看電視吃果凍多爽快。外面賣的新增劑多，自己做的更安全，果凍不含脂肪和任何熱能素，有調節腸道加強消化吸收功能，絕對是怕長肉肉的盆友們首選，覺得太單調可以加點色彩鮮豔的水果，小朋友肯定喜歡”...

“仙人掌果的功效1.行氣活血：促進人體氣血執行，宜於治療血瘀證。2.祛溼退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。3.抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。4.養顏...

“液體和吉利丁粉比例為300：5。”食材明細主料橙子（1個）涼水（220克）冰糖（10克）吉利丁粉（5克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）甜橙果凍的做法步驟1、吉利丁粉倒入20克涼水中泡發，不要攪拌。2、橙子對半切開，挖出橙子肉，將橙肉...

食材明細主料牛奶（適量）草莓味軟糖（適量）藍莓味草莓（適量）輔料吉利丁片（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）軟糖果凍的做法步驟1、牛奶熱一下。2、吉利丁片用水泡軟，加入牛奶中，隔水加熱至溶解。3、倒一半到容器中，放入冷凍...

食材明細主料果凍粉（50克）輔料沸水（300克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果味果凍的做法步驟1、準備好所有材料2、50克果凍粉倒入量杯中。3、倒入容器4、加入300克沸水。5、攪拌均勻，這步要快，要不就凝固啦6、倒入模...

“特別喜歡紅心火龍果的顏色，利用它特有的顏色，做出的美食總是讓人驚歎，紅與白的經典配色，讓人耳目一新。火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心...

“這次我本來是想做一個普通果凍，結果一不小心白涼粉放多了，做成了速成果凍，另外由於我是第一次傳菜譜。所以做菜的時候沒有拍照，所以沒有步驟圖請大家見諒。”食材明細主料橘子（兩個）輔料白涼粉（15克）輔料二白糖（一勺）清淡（口味...

“果凍，是MM們的最愛，也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦！超級簡單，就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料QQ糖（一袋）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制藍莓果凍的做法步...

“晶瑩剔透的茶果凍，口感嫩滑，滿嘴的複合香味，養眼又養胃!”食材明細主料果凍粉（50克）綠茶粉（2克）普洱茶（3克）玫瑰花茶（5克）輔料水（200毫升）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三色茶果凍的做法步驟1、準備好的用料。2、把果凍粉...

“成品圖片一看，熟悉的人便會說：“這不是雙皮奶嗎？”沒錯，這的確是一張“雙皮奶”的成品圖，不過略有不同的是，我這可是“單皮奶”，因為覺得雙皮奶的製作較繁瑣，便製作了份簡單的單皮奶，做過後便有了突發奇想，可以利用同樣的道理...

食材明細主料西瓜（一塊）吉丁利粉（50g）輔料白開水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜雞蛋果凍的做法步驟1、雞蛋殼洗乾淨。2、西瓜去皮，切塊放在碗中。3、用湯匙壓碎擠出西瓜汁，不用榨汁機是因為榨出的汁有泡沫。4...