“湯果是寧波人冬至必吃的食品。寧波人有“吃了湯果大一歲”的說法。湯果跟湯糰類似,都取“團圓”、“圓滿”的意思,只是湯果要小一些,裡面沒有餡。” 食材明細主料糯米粉 (適量)紅薯 (適量)輔料糖桂花 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)番薯湯果的做法步驟1、紅薯切成小塊2、加水放到奶鍋中煮3、糯米粉用開水和成團4、搓成一個個小圓子5、小圓子放入和紅薯一起煮6、圓子全部浮起即是燒熟了7、放入糖桂花,喜歡吃甜的另加糖。