食材明細主料豬肉 (適量)黑木耳 (適量)胡蘿蔔 (適量)香蔥 (適量)米粉皮 (適量)輔料花生油 (適量)生抽 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)白糖 (適量)清淡 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥、豬肉切成沫。肉沫加香油、鹽、胡椒粉、雞精拌勻為陷備用(根據自己的喜好,也可選用如蝦仁、生菜等作為陷)2、將米粉皮平攤,上面均勻抹上餡料捲成粉腸狀放入盤中!3、蒸鍋將水燒開,放入盤中粉腸,大火蒸6分鐘即可出鍋。4、炒鍋內倒入花生油加熱,放入白糖、生抽炒勻成湯汁!5、將炒勻的湯汁淋在腸粉上即大功告成!非常簡單!