食材明細主料藕 (1個)豬肉餡 (半碗)韭菜 (3根)輔料生抽 (2勺)老抽 (1勺)鹽 (半勺)蔥 (半顆)麵粉 (適量)澱粉 (適量)五香粉 (1勺)姜 (適量)雞蛋 (1個)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗,放蔥薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜,順時針攪拌2、½麵粉+½澱粉+一個雞蛋+少許鹽+少量水調成糊3、藕切成連刀的片,忘存圖了,中間夾調好的肉餡,蘸一層幹澱粉。4、油燒7層熱,文火,將步驟3的藕盒裹上步驟2的糊,入鍋,炸4分鐘,撈出再復炸一分鐘。5、多控一控油,配個粥,很美味哦~小竅門韭菜可不放,影響不大。