小湯圓的做法 小湯圓怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小湯圓的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊入微波爐加熱4分鐘左右即可。

• 2、蒸熟的南瓜乘熱加入適量的白糖、糯米粉揉成麵糰備用，綠色的麵糰加入了抹茶粉。

• 3、把麵糰揉成條狀，用切刀切成平均的粒狀後，用手揉搓成小圓球。

• 4、吃不完撒些幹糯米粉，放入冷凍存著隨時吃。小湯圓可以配上酒釀或者水果一起吃。

小竅門

和麵團一定要用開水燙麵，否則麵糰會開裂，下鍋後會變成麵糊喲！如南瓜麵糰揉的時候己冷，我拿了四分之一面煮熟了再合回去一起揉