“想吃薯條自己在家炸乾淨放心,酥酥脆脆比肯德基的都要好吃” 食材明細主料土豆 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)甜辣醬 (適量)甜味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)炸薯條的做法步驟1、我一次多準備一些,這樣一次性做好凍起來吃的時候也方便。2、把土豆切成粗細一樣的寬條然後水中加鹽焯水,焯至6分熟。3、焯好水的土豆條控幹水分。4、平鋪在冰箱的凍層。5、大概凍上3個小時左右就已經成型瞭然後裝在保鮮袋裡入冰箱冷藏。6、今天孩子想吃那就取出一些。7、鍋中熱油下入薯條。8、中火慢炸一遍。9、第2遍在復炸一次使其定型酥脆。10、淋上自己喜歡的番茄醬開動吧!酥酥脆脆。11、成品。