“果凍~果凍~俄の最愛☺··太好啦,今天可以給大家露兩手,╰( ̄▽ ̄)╮” 食材明細主料細粒砂糖 (100克)果凍粉 (15克)白開水 (400克)黑櫻桃汁 (200克)杏桃果膠 (30克)黑櫻桃粒 (適量)果味 (口味)技巧 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)水晶果凍的做法步驟1、1.先將細立砂糖與果凍粉一起拌均勻後,再加入白開水和黑櫻桃汁一起調煮,開後關火,然後放置到一旁冷卻至約60℃左右即可。2、2.耐心等到60℃後,再加入杏桃果膠拌均勻,把這些東西倒入果凍模中,再放入適量的黑櫻桃粒。3、3.再將果凍模放入冰箱的冷藏室裡,冷藏約2個小時後,即可脫模食用。