“紅豆生南國春來發幾枝願君多采擷此物最相思紅豆,似愛情,似思念。” 食材明細主料紅豆 (適量)白砂糖 (適量)輔料水 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)紅豆冰沙的做法步驟1、紅豆清水浸泡6小時,沖洗乾淨,焯水除味,加水大火燒開,小火40分鐘左右2、晾涼裝盤3、一層紅豆一層白砂糖4、密封冷藏口感更佳5、片片來一張消消暑氣小竅門1、紅豆不易浸泡過久,6小時最宜2、焯水除去豆腥味兒3、小火燒乾即可