“老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維,長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。” 食材明細主料散養下蛋雞 (1個)輔料蔥段 (10克)薑片 (10克)幹百合 (5克)蓮子 (5克)枸杞 (5克)食鹽 (1克)清淡 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)雞湯老母雞湯的做法步驟1、配料切好2、老母雞一隻3、先下鍋去血沫,用溫水洗乾淨。在把砂鍋的水燒開,在放入砂鍋,放入配料,起鍋放枸杞放鹽調味,美味上桌啦