“除了炒、焗、拌等方式,意麵煮湯也是很好吃呢。這道蔬菜意麵濃湯營養均衡,加了多種營養豐富的蔬菜,加上含有豐富蛋白質的意麵,非常美味可口。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蔬菜意麵濃湯的做法步驟
1、準備好材料。
2、土豆去皮、胡蘿蔔去皮切成差不多大小的塊,番茄切塊。
3、西芹洗淨,切成差不多大小的小段,捲心菜切小方片。
4、蒜去皮後拍成蒜粒,洋蔥切成片。
5、熱鍋加入黃油小火融化後,倒入蒜粒、洋蔥炒香。
6、倒入番茄塊翻炒出湯。
7、加入土豆、胡蘿蔔同炒。
8、加入雞湯,沒有就用清水,小火慢煮20分鐘。
9、這個時間裡將意麵煮4、5分鐘撈出。
10、鍋裡倒入意麵、捲心菜和芹菜同煮一會至熟。
11、最後根據口味加入鹽、橄欖油和胡椒粉調味即可。