食材明細主料香腸 (適量)雞胗 (適量)豆腐 (適量)鴨血 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)西施豆腐羹的做法步驟1、豆腐鴨血火腿切方塊雞胗切花刀2、雞油或豬油爆香蔥薑絲然後蔥薑絲撈出來不要倒高湯沒有就倒水水開放3種塊3、煮8分鐘左右下鹽味精水澱粉勾芡然後下雞胗關火OK簡單好吃家常必備