食材明細主料排骨 (適量)輔料蓮子 (適量)百合 (適量)調料鹽 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蓮子百合燉骨湯的做法步驟1、排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨。2、少許蓮子泡發一下去掉蓮子芯。3、新鮮的百合清洗乾淨備用,也可以用乾的百合。4、燉盅膽放入蓮子和百合。5、放入龍骨。6、加入適量的溫水。7、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,隔水燉煮2小時。8、喝湯前少許鹽調味即可。9、成品。10、成品。