“芋頭玉米燉的排骨還剩兩塊,放絲瓜燉湯來吃。” 食材明細主料絲瓜 (2根)排骨 (2塊)輔料食用油 (半匙)排骨湯 (些許)清水 (些許)調料食鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜排骨湯的做法步驟1、取絲瓜。2、去皮洗淨切滾刀塊。3、剩的排骨及湯汁。4、熱鍋冷油。5、油熱放絲瓜翻炒。6、淋小許清水,這樣的絲瓜顏色好看。7、絲瓜變色。8、放排骨及湯汁。9、蓋上鍋蓋燜煮一下。10、煮開鍋絲瓜變軟即可。這時候可以根據自己的口味酌情加點食鹽。11、成品。