食材明細主料烏雞 (200g)輔料當歸 (2片)黨蔘 (1根)紅棗 (5個)枸杞 (30顆)淮山 (1根)香菇 (3朵)姜 (2片)鹽 (2g)原味 (口味)未知 (難度)烏雞當歸湯的做法步驟1、雞肉先悼水,去掉血水腥味和多餘油脂,所有材料洗淨。2、加入水放隔水燉鍋,適合我這一個人用的,燉3個小時就好了,可定時可保溫3、最後放鹽可以吃了小竅門1、雞肉先悼水去血水腥味和油脂2、當歸不要放太多會有點苦3、鹽要出鍋最後放4、上面的量都是我一個人的份量