“流感高發季節,霸王花潤肺排毒加上止咳化氣的陳皮,無花果等這款湯潤肺去燥。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
佛手瓜霸王花煲豬骨的做法步驟
1、霸王花泡一晚再清洗乾淨瀝水備用。
2、豬骨飛水後洗淨備用,佛手瓜切塊、薑切片,陳皮用水沖洗一下備用。
3、把所有原材料全部放進鍋裡。
4、然後加入水沫過所有材料。
5、大火燒開。
6、大火燒開鍋15分鐘後把湯中的浮沫子撇掉。
7、然後轉小火一個半小時。
8、關火前加入適量鹽調味即可。
小竅門
可以根據個人的症狀加點南北杏加強止咳的功效。