食材明細主料冬瓜 (適量)紫菜 (適量)輔料蝦皮 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紫菜蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、準備冬瓜。2、準備紫菜、蝦皮。3、將冬瓜去皮用清水淋一下,切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。5、再倒入清水燒開。6、接著,下入蝦皮煮至冬瓜變軟。7、然後,合入紫菜加點鹽、雞精調味,出鍋。8、最後,淋上一點香油,即可。