食材明細主料玉米 (適量)冬瓜 (適量)排骨 (一斤)輔料姜 (適量)枸杞 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)解暑靚湯的做法步驟1、排骨切好放鍋裡焯水。2、大火燒開,撇去浮沫。3、撈起沖洗乾淨。4、從新放入湯鍋,加入玉米,薑片,大火燒開轉小火燉一個小時。5、再加入冬瓜,枸杞燉半個小時。6、加鹽調味即可。