食材明細主料尖椒 (適量)輔料蒜 (適量)配料豆瓣醬 (鹽)糖 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨、去籽。放微波爐裡中火4分鐘。2、再放鍋裡,放少許油煎一下,盛出。3、鍋裡放少許底油,放蒜末炒一下。4、再放豆瓣醬炒一下,放糖、鹽,添湯。5、放煎好的尖椒,燉幹湯。6、OK了,出鍋裝盤。這道菜拌著米飯吃太美味了。