“紅菜心富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種成分,既能幫助身體提高抵抗力,又可維持人體組織及細胞結構的正常代謝。” 食材明細主料紅菜心 (500克)輔料蒜頭 (2顆)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清炒紅菜心的做法步驟1、先把菜摘好,我摘的是每8CM為一段。2、把菜洗乾淨。3、熱鍋下油,蒜頭(啪扁)。4、下菜翻炒4分鐘。5、加鹽調味即可。