“此菜的創意來源於“甜克辣”的原理，當吃到很辣的時候，不妨夾塊蘋果調劑一下口味。延吉冷麵就是肉+蘋果，另外麥當勞的蘋果派告訴我們蘋果是可以加熱吃的，有些水果加熱後特酸，但蘋果不是。” 食材明細主料午餐肉 （1小聽）平菇 （300克）小蘋果 （一個）輔料香辣醬 （適量）原味 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）普通 （難度）香辣果蔬的做法步驟1、炒鍋放油，油溫至6-7成，將香辣醬放入鍋中炒香，倒入手撕成片的平菇翻炒幾分鐘，至八成熟。2、倒入切成片的午餐肉一起翻炒，至平菇十成熟，將切成厚片的蘋果倒入，一併翻炒2-3分鐘即可。
