食材明細主料土豆 (適量)輔料大蒜末 (適量)香菜 (適量)配料生抽 (適量)醋 (適量)味精 (適量)花椒油 (適量)辣椒油 (適量)芝麻油 (適量)糖 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆(切絲,然後開水抄,時間不能太長,不然口感不好,涼起待用)2、將上述調料放入拌勻裝盤,撒上香菜即可上桌。