食材明細主料苦瓜 (2個)輔料肉餡 (適量)蝦 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮮蝦釀苦瓜的做法步驟1、調出喜歡的肉餡,加入適量蝦。2、苦瓜切段掏空。3、焯水沖涼備用。4、在苦瓜里加入適量肉餡和蝦,蒸10分鐘左右。5、在苦瓜里加入適量肉餡和蝦,蒸10分鐘左右。6、把蒸苦瓜的湯加入適量番茄醬和適當調料調勻。7、盛入盤中,盛入番茄汁。