食材明細主料幹豆腐 (250克)胡蘿蔔 (適量)香菜 (適量)蔥絲 (適量)輔料鹽 (適量)辣椒油 (適量)麻油 (適量)雞精 (適量)陳醋 (適量)麻辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲,香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開把幹豆腐胡蘿蔔焯燙一下4、撈出過一下涼,放盆裡放上鹽辣椒油麻油雞精陳醋蔥絲香菜拌勻即可