食材明細主料雷筍 （適量）輔料鹽 （適量）調料水 （適量）原味 （口味）氽 （工藝）半小時 （耗時）簡單 （難度）儲存鮮筍的做法步驟1、適量雷筍準備就緒。2、頂部打斜刀剝皮。3、依次處理洗乾淨。4、一分為二切開。5、鍋中放入水煮沸加鹽。6、放入筍子汆燙一下。7、撈出晾涼。8、放保鮮袋中冷藏或冷凍，當然也要儘快食用哦。9、晾涼後也可以放入太陽下，晒晒就變成筍乾啦！。小竅門筍子性寒，不可多食哦！冷凍後的筍子也要儘快食用哦！
