蘋婆的做法 蘋婆口感香，吃了讓人慾罷不能 蘋婆怎麼做

“有吃過蘋婆嗎？不知道啥是蘋婆？？來我來介紹蘋婆又稱“鳳眼果”；它的功效：解毒、止嘔消噯、提高免疫力、補充能量、明目、和胃。

蘋婆食用方法是多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟後的蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，吃食淡或乳白色種仁。去皮後的種仁質軟而色白，猶如1枚小烏蛋，精緻而美觀，風味與板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用於名萊佳餚的烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等，被列入“嶺南名萊”。
今天我就簡單的煮一下，味道就是吃板栗一樣的呢。有想吃的嗎??
做法：”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋婆的做法步驟

• 1、把蘋婆洗淨。

• 2、放入有水的鍋裡煮，適當的放小量鹽，中火15分鐘左右就可以了。

• 3、出爐後，剝殼就可以吃啦！