“半年回家一次,媽媽點名要吃,我第一次嘗試,效果還不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清燉魚的做法步驟
- 1、將魚洗淨,並清理乾淨,切適量薑絲蒜片,白菜豆腐待用
- 2、不粘鍋放適量的油,待油熱後,放入魚煎至兩名焦黃,再放入切好的薑絲蒜片,輕微翻炒
- 3、加入水完全沒過魚,蓋上鍋蓋大火燒開,轉中火燉二十五分鐘
- 4、放入食鹽,煮一分鐘後撈出魚放旁邊,鍋內加入白菜、豆腐中火煮五分鐘後再放入魚,一分鐘後出鍋
“半年回家一次,媽媽點名要吃,我第一次嘗試,效果還不錯。”