“寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯,真是暖身又暖新呀。。。。。” 食材明細主料羊肉 (500克)胡蘿蔔 (1根)青蘿蔔 (半根)輔料蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)胡椒粉 (適量)黃芪 (2克)當歸 (2克)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)雙蘿羊肉的做法步驟1、各種材料備用。2、蘿蔔切滾刀塊,羊肉切片,蔥姜切塊。3、鍋裡放油,下蔥姜爆香。4、倒入羊肉煸炒一下。5、加入開水。6、倒入沙鍋,加入當歸,黃芪。7、開鍋後,撇去浮末。8、小火燉30分鐘,然後加入青紅蘿蔔。9、燉到蘿蔔軟爛,加入胡椒粉,鹽調味即可。小竅門羊肉以肥瘦相間來燉湯最好。