食材明細主料菜薹 (適量)五花肉 (適量)輔料蒜 (適量)配料蒜香醬 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)菜薹炒肉的做法步驟1、所用原料圖。2、菜薹和五花肉切片,蒜切片,生抽和蒜香醬加鹽調成汁。3、鍋燒熱,下五花肉小火煸炒。4、炒至出油時,下蒜片炒香,再倒入調好的料汁,翻炒均勻。5、最後下菜薹,炒熟出鍋。