“以前蔥姜買來不是用不完幹掉、爛掉,要麼就是斷姜斷蔥。自從用了這兩個方法,家裡基本沒斷過,隨用隨取,方便的很~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥姜儲存的做法步驟
1、新鮮的老薑
2、洗淨外皮切片,不要太薄
3、切好的姜上撒上適當的鹽
4、搖晃的拌勻它
5、裝人乾淨密封的玻璃罐中
6、冰箱冷藏室儲存,隨用隨取,至少能儲存20天
7、新鮮的小香蔥一把
8、去尾用清水沖洗乾淨
9、瀝乾小蔥表面的水份
10、裝入玻璃瓶中
11、小蔥在冷藏室能儲存1星期左右,隨用隨取~
小竅門
多芸碎碎念:小蔥洗淨後一定要瀝乾表面的水份,要不然放瓶子裡儲存不了很長時間。