食材明細主料油麵筋 (1包)娃娃菜 (1棵)輔料蔥段 (適量)調料鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)高階 (難度)油麵筋炒娃娃菜的做法步驟1、食材:油麵筋、娃娃菜、蔥段。2、將娃娃菜掰開,加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好的娃娃菜洗淨撈出。5、放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻。7、接著,取油麵筋挖一個洞合入娃娃菜里加適量的清水。8、翻炒翻炒至熟。9、然後,加適量的鹽。10、加適量的味精。11、擱入蔥段。12、調味炒勻即成。