食材明細主料臘魚 (適量)青椒 (適量)小米椒 (適量)生薑 (適量)蒜瓣 (適量)輔料食用油 (適量)香菇老抽 (適量)鹽 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒臘魚塊的做法步驟1、準備好所有食材,臘魚蒸一下。2、不粘鍋用食用油將臘魚塊小火煎上色。3、蒜末煸香。4、青、紅椒炒軟。5、翻炒勻,少許水熗鍋。6、用香菇老抽調味上色,翻炒勻即可。7、成品。