相關雙椒的餐飲知識

“麵筋有幾種，我這用的這種也叫麵筋或者叫水面筋或者油麵筋。還有一種也叫麵筋的，就是正方形的，我們也叫麵筋，常用做火鍋涼皮涼麵上面的澆頭，或者做菜的裝飾，也有地方叫做烤麩，其實這兩中味道有所不同，那種被稱作烤麩的口感很...

食材明細主料紅椒（一個）青椒（一個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裡，加入適量鹽打勻。3、炒鍋...

“很清淡且清脆的炒綠豆芽，很適合想要減肥瘦身的MM們。簡單快捷，五分鐘之內，一盤菜就可端上桌。”食材明細主料綠豆芽（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒綠豆...

“婆婆買的滷好豬肺，用了其中一半炒來吃，很濃重的滷味，加入紅綠椒、香菜來配，相當下飯呢。”食材明細主料滷豬肺（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒豬肺的做...

“愛吃辣的朋友可是有口福了，紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。對身體非常有好處。搭配上剁椒和泡椒，可謂是三辣賽過年了。”食材明細主料紅福魚（2條）剁椒（適量）泡椒（適量）輔...

食材明細主料青椒（80克）紅椒（100克）裡脊肉（60克）香乾（80克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉香乾炒雙椒的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、紅椒（已清洗）、裡脊肉（已切成絲）、香乾2、將已清...

“這是我家常備的小菜，醃製的疙瘩絲，切得細細的，被泡洗的基本上沒有鹹味，用很少的油，配青紅椒或幹椒來炒，早餐佐粥我最愛呢。”食材明細主料鹹菜疙瘩（適量）輔料蔥（適量）紅椒（適量）綠椒（適量）配料雞精（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...

“上班族的快手家常菜--雙椒麵筋經常逛美食家的筒子們我想很多都是跟我一樣，過著朝九晚五的上班生活，下班也只能做點快收菜，一個菜的時間也基本都會在15分鐘以內，我也希望我的這個菜譜能幫助筒子們在較短的時間內也能做出...

“剁椒魚頭—是著名的湖南菜，其營養豐富，味道香辣無比。只要是打著湘菜招牌的飯店，都離不開剁椒魚頭這款經典菜餚。滿滿的一盤端上桌來，厚厚的青紅剁椒覆蓋著白生生的魚肉，色澤鮮亮，香氣撲鼻，掀開表面覆蓋的辣椒，用筷子插入魚...

“小冬瓜，在我家儲藏室放了快有一個月了，竟然沒變壞，只是捏著有點發軟了，用雙椒來配，將它炒了吃。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒冬瓜的做法步驟1、小冬...

食材明細主料豬心（半個）青椒（兩個）紅椒（兩個）輔料姜（數片）蒜（兩三瓣）八角（兩三個）桂皮（一塊）料酒（一勺）生抽（一勺）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆豬心的做法步驟1、將半個豬心（這個豬心比較大，所以我只用了...

“雙椒牛蛙”食材明細主料鮮牛蛙（2斤）輔料藕丁（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙過油，2、加入提前製作好的雙椒料大火煮牛蛙5分鐘3、關火放雞精，孜然粉少許...

食材明細主料雞雜（一副）尖青椒（兩個）紅甜椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會，然後用水沖洗...

“一個人的午餐，經常做一道菜來打發，就象這道雙椒炒南瓜，既能當飯，又能當菜，最主要的是還有能飽腹減肥，美容又營養。”食材明細主料南瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料燉好的黃豆（適量）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒炒黃豆的做法步驟1、正在煮豆瓣醬，煮好的黃豆好香哦。2、黃豆少許，紅辣椒和青辣椒切絲。3...

“孃家小院種的絲瓜，長得嫩嫩的就被摘下，我一人一餐一根炒來吃正合適，非常清淡的美味，加了紅綠椒，色美更開胃。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料紅尖椒（適量）綠尖椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒絲...

食材明細主料雞蛋（2個）木耳（200克）輔料紅椒（2個）青椒（1個）配料蔥（適量）料酒（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、準備好需要的材料。2、辣椒洗淨切塊，木耳洗淨用手撕成合適...

“這是今晚的一道菜，飯後趕緊來發了。速度還可以吧。我們家某人吃了這道菜的感慨的是，你做的菜有激發人味覺的功效。本來我只能吃兩碗飯，但是現在可以吃三碗、四碗。哈哈，聽了這樣的讚美心裡很是有成就感，沒想到我做的菜還...

“這是一款下酒送飯都很不錯的家常小炒。豬心具有養血安神、補血及增強心肌營養等功效。加入相關藥材燉食，可養心安神，失眼多夢患者常食用對改善睡眠有一定的效果。”食材明細主料豬心（1個）青椒（3個）輔料紅椒（1個）蒜梗（2根）姜（1...

“藥的營養價值我就不多說了，經常做菜的姐妹們都知道的。這道菜所有人都適宜，因為這種青紅椒不僅維生素c含量比較豐富外，口感略帶甜味，老人小孩都可以吃。”食材明細主料山藥（250克）輔料青椒（1個）紅椒（1個）配料油（適量）鹽（適量）姜（適...

“牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裡脊肉（200克）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）姜（1塊）大蒜（3個）輔料植物油（10g）胡椒粉（2克）鹽（2g）葡萄酒（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裡脊...

“米粉是從老家郵寄過來的，老家的炒米粉和熱乾麵是我最愛。都說河南人愛吃麵食，但是河南信陽人是以大米為主食的，口感偏辣。我在家裡，每天早上一大碗熱乾麵，每次從北京回家，第一件事就是去吃熱乾麵。每一家小店的熱乾麵因人...

食材明細主料基圍蝦（500G）輔料生抽（2勺）鹽（1小勺）姜（2片）青椒（1個）胡椒粉（適量）蔥（3根）紅椒（1個）芝士（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒芝士烤蝦的做法步驟1、將基圍蝦開背去蝦線，洗淨，控幹水份。然後加鹽、姜、蔥、料酒醃製20...

食材明細主料麵筋（120克）紅椒（80克）青椒（70克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒麵筋的做法步驟1、材料：麵筋、青椒、紅椒（分別去蒂去籽已清洗）2、將麵筋撕開，用熱水泡一下，待用。3、將青...

食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒蒸蛋的做法步驟1、材料：青椒、紅椒、雞蛋、鹽。2、把青椒、紅椒切碎。3、雞蛋打成蛋液。4、蛋液中加水1:1，放入青椒、紅椒。5、加...