食材明細主料鰻魚 (一小段)輔料鮮醬油 (適量)白糖 (適量)姜 (適量)紅辣椒 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)原味 (口味)未知 (難度)蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚先用陶米水洗。2、再用清水沖洗乾淨。3、切一小段放入盤中。4、姜蒜、紅辣椒切絲放入。5、加點鮮醬油、白糖。6、燒飯時放入電飯煲中。7、蒸好後加入蔥段澆熱油。8、成品。