食材明細主料雞胸肉 (適量)黃瓜 (適量)姜 (適量)輔料米糠油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)黃瓜炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉解凍切片2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘3、黃瓜去皮切片4、熱鍋冷油,下入薑絲煸香,放入雞胸肉翻炒變色5、放入黃瓜片翻炒6、撒入蔥花,加鹽、生抽調味出鍋