食材明細主料五花肉 (400g)洋蔥 (150g)輔料青椒 (適量)紅椒 (適量)姜 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)蒜香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)洋蔥醬香肉片的做法步驟1、五花肉洗淨切片備用;2、青紅椒和洋蔥洗淨切好備用;3、五花肉用醬油、料酒、生抽、薑末醃一會。4、熱油鍋下醃好的五花肉煎至五花肉金黃色,有回油出來的樣子;5、然後把切好的洋蔥,青紅椒放入一起翻炒片刻即可;6、然後把切好的洋蔥,青紅椒放入一起翻炒片刻即可;