“簡單美味,酸辣可口,下飯菜。幸福不過如此!” 食材明細主料五花肉 (250g)酸菜 (半棵)粉條 (一小把)輔料青椒 (五個)純淨水 (適量)調料鹽 (適量)老抽 (少許)酸辣 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花肉燉酸菜粉條的做法步驟1、五花肉切薄片,備用。2、酸菜清洗乾淨。3、切好,備用。4、粉條備用。5、青椒洗淨去蒂去籽,切片,備用。6、五花肉放炒鍋,中火炒出油,鍋裡不用放油,然後乾煸至金黃,油出來後放青椒炒香,加入酸菜炒香,再加入適量鹽和少許老抽調味,根據粉條吸水程度加適量水,煮開,繼續放入泡好的粉條,煮至粉條軟滑,收汁。7、出鍋裝盤。8、酸辣可口。