相關五花肉的餐飲知識

“顏色驚豔的COOK蒜香燒烤醬和五花肉、韭菜的搭配。味道超讚！”食材明細主料五花肉（400克）輔料薑片（1片）花生油（少許）嫩韭菜（300克）生菜（2棵）配料生抽（適量）COOK100蒜香燒烤醬（半包）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤五花肉韭菜卷...

“五花肉很多人都不敢輕易嘗試，呵呵~怕胖嘛~現在給大家介紹一個去油脂健康的五花肉做法~O(∩_∩)O~開動了哦~”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）花生醬（適量）燒烤粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。五花肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。平時還真沒把這兩種材料配在一起煮過，今天想著試試看，沒想到效果出奇的好，很香，肉-肥而不膩，...

“大蒜的功效與作用(轉載)大蒜功效：具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。大蒜作...

“四季豆在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。道四季豆含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它還具有重要的藥用價值。提高免疫力：四季豆含有皁甘、尿毒酶和多種球蛋白等...

食材明細主料五花肉（750克）輔料冷開水（1湯匙）蜂蜜（適量）配料海鮮醬（1.5湯匙）蜂蜜（1湯匙）料酒（1湯匙）老抽（1湯匙）淡醬油（1湯匙）鹽（半茶匙）薑片（適量）蔥段（適量）香葉（1片）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉叉燒的做法步驟1、五花肉去皮。2...

食材明細主料五花肉（適量）茄子幹（適量）輔料青辣椒（適量）蔥末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料，五花肉、青辣椒。2、茄子幹。3、茄子幹用熱水泡開。4、五花肉...

“口味：鹹鮮、微辣烹製方法：乾煸、烤盤由於五花肉和酸菜經過長時間的醃製，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。這樣五花肉就變得油而不膩，酸味十足。”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸...

“每當夏天我沒什麼胃口時，就做喜歡這個菜，飯都多吃點，配上清粥也行，甚至當小食也好，香而不辣，保證不會上火。”食材明細主料五花肉（200g）江南仔鹹菜（100g）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）西紅柿片（3片）油（適量）配料醬油（適量）蠔油（適...

食材明細主料芸豆（適量）土豆（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（適量）八角（適量）花生油（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒土豆芸豆的做法步驟1、芸豆洗淨掰成小段。2、土豆去皮切成塊。3、五花...

“祕製煎肉，肥而不油膩，包生菜葉吃，越吃越來勁。。。。”食材明細主料五花肉（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎五花肉的做法步驟1、五花肉一厚塊（最好成四方形狀）去皮。2、洗乾淨...

“家裡有點五花肉，不想用醬油或者炒糖色，突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色，可惜這次我找不到開瓶器，紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛，顏色不是特別重要，相當美味，剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香，所以取名為飄香腐乳五花肉。...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料幹辣椒（2個）薑片（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）油燜五花肉的做法步驟1、五花肉1斤過熱水撈出待用2、切塊加入精鹽老抽醃製1小時3、鍋裡放油下入醃好...

“紅燒雞吃過，紅燒肉也吃過，但是把雞和肉放在一起燒不知道滋味如何？今天嘗試了一下，味道很不錯，兩種肉的味道融合在一起，香極了。”食材明細主料豬肉（500克）三黃雞（1只）輔料大料（少許）老抽（4勺）蠔油（1勺）冰糖（10克）蔥姜（適量）五香粉（5克）豆...

“時間過的真快，年前和香港女廚神charmaine聚了一次，這次跨度見面的時間有點長，不過以後每個月一期的見面會更加的豐富，因為每次我們都會全部動手來做菜，下個月26號charmaine會親臨我們慢生活的烹飪課堂做一次親密接觸，繼續...

“海帶，又名昆布，葉片似寬頻，梢部漸窄，海帶通體呈橄欖褐色，乾燥後變為深褐色、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽，從營養價值來看，是一種保健長壽的食品。常吃海帶能夠預防心血管...

食材明細主料五花肉（300克）輔料生菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然五花肉的做法步驟1、五花肉去血水，另燒熱水放進肉煮15分鐘撈起涼幹。2、把肉切成適量的薄片。3...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）蜂蜜（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒五花肉片的做法步驟1、蔥花椒幹辣椒洗淨切好備用。2、煮好的五花肉切片...

“自己做了辣白菜，除了可過粥下飯，還可以做其他的菜哦。今天做的這個辣白菜炒五花肉需要的材料少，製作的過程非常簡單，可是味道卻很好哦，絕對會讓你多吃幾碗飯的。”食材明細主料辣白菜（250克）五花肉（150克）輔料油（適量）糖（適量）鹽...

“對於嗜肉的同學來說，一頓不見葷腥都難受，可夏日來臨，又有不少同學為了展現曼妙身姿而暗中努力，減肥與吃肉，真的不可兼得麼？答案，自然是否定滴。即使夏日炎炎，肉，還是要吃滴，關鍵是怎樣吃，清爽的肉，照樣可以大口吃。愛吃肉的同學...

“又好久沒有動博了，雖然美食都是天天做，但是，從腦海裡還是沒有很下意識的想到拍下照片，就像過期的紅燒魚，紅燒豬蹄，還有那鍋飄香整個樓道的酥鍋，都這樣一一被遺忘了拍下，就連上週五晚的蛋撻，也是照樣…老公愛吃麵條，我也是，餐餐...

“豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角（1000G）五花肉（250G）輔料幹辣椒（適量）花椒（適...

“一直都喜歡吃茄子燒的菜，可從沒嘗試過用茄子做蒸包。正好冰箱裡有買的茄子和肉，在家沒什麼事兒我就嘗試著做了，沒想到這實驗成果很令我自己滿意。茄子加上肉做包子真的很好吃，大家可以試試看！”食材明細主料麵粉（適量）五花...

“說說這個五花肉，說老實話，可能年剛過，大家可能沒什麼胃口吃肉。但是今天這個肉你要是錯過了就真的太可惜了~本來是想過陣子等大家都饞肉了再拿出來，但是看著它在我電腦裡多擱一天就多誘惑我一天，那個香啊~每次讓我看到它...

“喜歡吃肥一點兒的叉燒，所以這次用的五花肉，烤出來比裡脊肉好吃，夾層的肥肉不油膩，瘦肉不柴，口感很好。”食材明細主料五花肉（250克）輔料李錦記叉燒醬（60克）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜汁叉燒五花肉的做法步驟1、備好李...