相關五花肉的餐飲知識

“說到這個五花肉，大家經常做，經常吃，比如說燉五花肉，炒五花肉，蒸五花肉，最近學到了一種新做法，用醋燜五花肉，那真是風味獨特，香氣撲鼻，而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500克）油菜（6棵）萵筍（一根）胡蘿蔔（一個）輔料大料（2個）蔥（適...

“鮁魚刺少，肉嫩，與五花肉同煮，魚肉透著肉香，肉裡帶著鮮味，回味無窮。現在正是新鮮鮁魚上市的時候，趕緊行動吧，不要錯過這美味哦~”食材明細主料新鮮鮁魚（1條）五花肉（350克）胡蘿蔔（1根）輔料香菜（適量）大蔥（半根）姜（1小塊）蒜（3瓣）大料（1顆）桂...

“立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。還有“秋貼膘”的說法，所以必定要吃肉，紅燒肉是好吃，但肉...

“又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富：含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花...

“最近由於天氣太熱，吃流體食物又比較多，以至於對肉類頗受感冒。可炎炎夏日，怎麼吃肉才更開胃呢？突然覺得自己好久沒做韓國泡菜祕製五花肉捲了，老公也覺得不錯，呵呵～那就來這道菜吧。韓國泡菜祕製五花肉卷辛辣中帶著酸酸甜甜...

食材明細主料五花肉（300g）輔料麵筋（200g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒麵筋的做法步驟1、所需原料：五花肉，麵筋2、五花肉洗淨，放入鍋中稍煮一下，去腥3、煮好的五花肉切片...

“我們一家三口都是肉食動物，哪頓都離不開肉，這道五花肉卷金針菇，裡面捲入金針菇和蔬菜，營養又好吃。”食材明細主料五花肉（250g）輔料金針菇（150g）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料烤肉醃料（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉...

食材明細主料五花肉（適量）高筍（適量）輔料紅甜椒（適量）青椒（適量）配料薑片（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高筍燒五花肉的做法步驟1、1.將五花肉煮半小時，去血水；2、2.高筍，紅甜椒，青椒都切成小丁，待用；3、3...

“自己做了辣白菜，除了可過粥下飯，還可以做其他的菜哦。今天做的這個辣白菜炒五花肉需要的材料少，製作的過程非常簡單，可是味道卻很好哦，絕對會讓你多吃幾碗飯的。”食材明細主料辣白菜（250克）五花肉（150克）輔料油（適量）糖（適量）鹽...

“胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性維生素，所以只有和油脂結合起來，胡蘿蔔的營養才會發揮到極致，所以常聽電視上的專家說，胡蘿蔔的最佳吃法是和肉一起炒著吃或者燉肉吃，所以今天就來個五花肉紅燒胡蘿蔔，只是今天做的紅燒老抽多一...

食材明細主料海帶（適量）五花肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）八角（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉酥海帶的做法步驟1、準備材料2、蔥薑蒜改刀處理，五花肉切片備...

“昨天吃紅薯葉，今天吃紅薯梗吧，不一樣的味道，嚐嚐吧！”食材明細主料五花肉（適量）紅薯梗（適量）輔料紅辣椒（一個）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒紅薯梗的做法步驟1、新鮮的紅薯梗，葉子已經...

“前段時間，看一個知名美食節目，學習了一種茄子五花肉包子的做法。感覺做出來的味道非常的好。而且也顛覆了我原來對包子裡面肉餡的看法，原來我以為任何的包子裡面的肉餡都是肉泥，現在才知道原來包子裡面的肉餡可以用五花...

“天氣熱了，五花肉再拿來紅燒的話可能就會覺得口味重了，或者會有點膩，今天午餐煮了稀飯，就想到了小時候經常吃到的豆豉炒肥肉，那時候的肉可珍貴了，一大盤的豆豉才配有那麼一兩的肥肉丁，但味道真的很適合就稀飯，讓我回味無窮。...

食材明細主料五花肉（適量）扁豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒扁豆的做法步驟1、食材：五花肉、洗淨扁豆、蔥姜。2、五花肉切片、蔥姜切碎。...

“此菜的靈感來自於自己的烤五花肉披薩，第一感覺洋蔥和五花肉搭配真是超絕，肥而不膩，香氣四溢。”食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（半個）配料生抽（1勺）老抽（刪除）白糖（半勺）鹽（刪除）料酒（1茶匙）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋...

“慈姑這種蔬菜在廣東比較多見，以前在北方沒看到過的，樣子像水仙，圓圓的一個頭下面張有一根把，它本身有股苦澀的味道，要跟肉一起做才好吃。”食材明細主料五花肉（一塊）慈姑（適量）土豆（適量）輔料香菜（適量）配料花椒（適量）八角（適量）幹辣...

食材明細主料五花肉（250克）輔料洋蔥（適量）配料烤肉料（50克）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥烤五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成薄片。2、切好的五花肉裡放上烤肉料（烤肉料是在超市裡買到的現成的）。3、五花肉和烤肉料...

“狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了：醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空，空了又滿，黃瓜換了一茬茬，醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆，早餐用來就著喝粥，正餐用來下飯，下酒，總之咋吃都可。但，再好的東西...

“簡單方便的下飯菜！特別是豆腐蒸好後，很滑嫩很入味！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟1、五花肉放鍋...

“四季豆在中國北方叫豆角等，是餐桌上的常見蔬菜之一。道四季豆含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它還具有重要的藥用價值。提高免疫力：四季豆含有皁甘、尿毒酶和多種球蛋白等...

“蘿蔔乾，一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量十分豐富。蘿蔔乾燒五花肉，蘿蔔乾會吸收五花肉頓出的油脂，使五花肉吃起來肥而不膩。”食材明細主料五花肉（500g）蘿蔔乾（100g）輔料蔥（20g）姜（10g）八角（3粒）肉桂（3g）醬油（10ml）美極鮮（5m...

“最近沒少折騰麵包機，做的最多的當然是麵包，我一直都在想，除了麵包機自帶的功能以外，還能不能開發點新功能呢？首先想到的就是烤肉，可是烤肉會產生油脂，很可能會損傷麵包機，而且麵包機也沒法調烤制溫度，不能控制溫度就意味著肉...

“西北家常菜，所有原料整合在一起，很鮮香。來到這邊很多年了，很是喜歡這道菜，剛開始掌握不好要領，都做的很難吃。後來琢磨明白了，想做的都可以試試啊！白菜可以換成酸菜，但鮮白菜的味道比酸菜要好很多。看你喜歡的口味了。”食...

食材明細主料五花肉（500克）輔料青瓜片（適量）配料鹽（適量）雞精粉（1小匙）醬油（少許）薑片（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鮮五花肉的做法步驟1、五花肉處理乾淨，薑切片。2、鍋中燒開水，放下薑片，料酒和五花肉煮至用牙...