食材明細主料嫩豆腐 (三塊)豌豆 (少許)輔料蒜末 (少許)調料油 (適量)醬油 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香豌豆煎豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐改刀切三角形。3、熱鍋放油,下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黃。5、放入豌豆小火煎熟大約三至五分鐘。6、等豆腐和豌豆熟了放下蒜末。7、放入醬油,晃下鍋讓豆腐入味。8、如圖,完成了。9、成品圖。10、成品圖。