食材明細主料午餐肉 (適量)輔料紅辣椒 (兩顆)配料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒午餐肉的做法步驟1、用料準備。2、紅辣椒洗淨滾刀切。3、起油鍋,油燒紅後放入切好的紅辣椒炒。4、辣椒炒至三層熟時放入先前切好的午餐肉。5、再放醬油。6、放適量水燜兩分鐘。7、放鹽,裝盤。