“甜豆含有17種人體必需氨基酸、營養豐富。可清炒、做湯、涮食皆可。和胡蘿蔔炒,成了清爽養眼的一盤素菜。” 食材明細主料胡蘿蔔 (半根)甜豆 (400G)輔料油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔炒甜豆的做法步驟1、煮開水,水裡放點鹽和油,把甜豆焯至斷生2、蒜切末3、切好胡蘿蔔片4、鍋入油燒熱後爆香蒜末5、倒入胡蘿蔔片,加少許水炒熟6、倒入甜豆翻炒7、加適量鹽炒勻8、出鍋裝盤