食材明細主料𩶘魚 (1條)輔料鹽 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)幹煎𩶘魚的做法步驟1、魚洗去鱗乾淨,放鹽摸擦全身裡外,放在架子上(主要目的是讓它流掉多餘的水份)2、開火後不粘鍋裡倒進適量的油,把魚放進去慢火煎,煎至一面金黃反另一面3、兩面金黃時就可以了小竅門吃的時候擠點檸檬汁進去味道更鮮