食材明細主料腰花 (適量)青紅椒 (適量)姜 (適量)輔料料酒 (適量)醬油 (適量)生粉 (適量)味精 (適量)胡椒 (適量)微辣 (口味)爆 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青紅椒爆腰花的做法步驟1、準備食材.2、食材洗淨切好備用,腰花加生粉,醬油,料酒醃漬.3、鍋中放油放腰花爆炒,變色剷出.4、餘油放青紅椒煸炒加鹽.5、倒入腰花加味精胡椒裝盤即成.